４月２６日（火）に野外調理実習の授業が行われました。
実習室で豚肉の部位別の調理特性についての説明があり、バーベキュー用のソースを作りました。その後当校の駐車場にて解体した肉を野菜や魚介と一緒にバーベキューにして楽しみました。
昨年は雨でしたが、今年は天候に恵まれ楽しく過ごすことができました。

4月より新入生が入学し、賑やかに授業が始まりました。
昨日は懇親も兼ねた野外調理実習（バーベキュー）が行われました。
当初雨が心配されたのですが、少し天候が落ち着いたため、当校の駐車場で実施できました。
途中から雨が降り始め、のんびりと食事を楽しむ事はできませんでしたが、思い出に残るバーベキューとなりました。
今年も学校行事などをトピックスでご紹介していく予定です。どうぞ今後もご注目下さい!!!

11月9日（水）に、本校の体育館で体育大会を開催しました。
種目はバレーボール1、2年生合わせて8つのチームが参加しました。
息の詰まる熱戦が繰り広げられる中、決勝へ駒を進めたのは1年生チームと2年生チームとなりました。
昨年も優勝した実績のある２年生が実力を発揮し、今年の優勝チームとなりました。
11月とは思えない暖かい陽気の中、とても楽しい1日となりました。

10月20日に野外調理実習を行いました。
本校の姉妹校である「横浜調理師専門学校」の実習指導部長甲斐先生にお越し頂き、美味しいバーベキューソースの作り方や盛り付けを教わりました。
その後本校の駐車場スペースにて1、2年生合同でバーベキューを行いました。
天候にも恵まれ、気持ちよい秋空の下、楽しく美味しいバーベキューとなりました。

3月17日に29期生の卒業式が、本校の体育館で行われました。
式は厳かな雰囲気でしたが、終わった後は皆晴れやかな笑顔に溢れていました。
夕刻からは横浜ロイヤルパークホテルでの謝恩会が開かれ、素晴らしい景色を楽しみながら、卒業を喜び合いました。
これから社会人として、栄養士として活躍する事をお祈りしております。