栄養学校の職員が今度はアイシングクッキーづくり！ 果たしてその出来栄えは？？

クリスマスのパーティや贈り物にもピッタリです。

姉妹校である横浜調理師専門学校にて、特別料理実習が行われました。今回は洋菓子で、ガトーショコラを作りました。フランス菓子店で勤務経験もある方が講師に来てくれて、教えてくださいます。本格的でとても楽しく学べる貴重な機会となりました。

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職員２人でパンプキンチーズケーキを作りました！

ハロウィンパーティにうってつけ！とっても簡単に出来ます。

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調理実習の授業のひとつとして、バーベキューを行いました。材料の下準備をして、バーベキューソースを作ります。そして炭の火起こしなど、会場の準備もしました。また、災害時用の食品の扱い方、調理の工夫などを勉強しました。

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