専門調理実習でピザを作りました🍕✨✨講師は、山本聖廣先生です！元プリンスホテル料理長、現在は横浜調理師専門学校で実習指導部長として活躍されています。
この実習をしたのは、昨年の11月…アップするのが遅くなってしまいました🙈
見た目も華やかでおいしいピザができました😊専門調理実習では、和食・洋食・中華それぞれプロの講師の方にきていただき、専門的な調理技術を学ぶことができます！
令和７年度 2年生 専門調理実習🍕
2026年3月5日
令和７年度 ２年生 解剖生理学実験 半透膜の実験
2026年1月30日
特殊な膜を使って水や物質の移動を実験しました。
試薬を入れて反応を確認します。
結果はどうですか？
こんにゃくの粉にお湯を加えながらひたすら練っていきます。
型に入れて固めた後、茹でて仕上げます。
さしみこんにゃくのような、白いこんにゃくが出来上がります。
甘いみそだれをつけて試食をしました。
栄養学校職員がアイシングクッキーづくり！
2025年12月15日
栄養学校の職員が今度はアイシングクッキーづくり！ 果たしてその出来栄えは？？
クリスマスのパーティや贈り物にもピッタリです。
令和７年度 特別料理実習
2025年12月8日
姉妹校である横浜調理師専門学校にて、特別料理実習が行われました。今回は洋菓子で、ガトーショコラを作りました。フランス菓子店で勤務経験もある方が講師に来てくれて、教えてくださいます。本格的でとても楽しく学べる貴重な機会となりました。
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