1. 難波学園 Home
  2. 横浜栄養専門学校
  3. スタッフブログ

スタッフブログ

食品学実験 1年生

2012年10月9日

1年生の後期最初の実験は『粗脂肪の定量』です。
ポテトチップスとインスタントラーメンの脂肪分を測定します。
DSC_0003.jpg
今日は器械にセットをして終了です。
DSC_0004.jpg
来週の結果が楽しみです

このページのトップへ

秋の花々♪

2012年10月4日

10月に入り、やっと秋らしい涼しさになってきましたね
学校の花壇の花も秋の花が咲いています
コスモス.jpg
コスモスの花
彼岸花.jpg
彼岸花も綺麗に咲いています
今朝、事務所の窓の外を見ていたら、虹が見えました~!!!!
虹.jpg
うっすらですが、富士山の周辺にかかっていました
一瞬でしたが、綺麗でしたよ

このページのトップへ

2年生の食品衛生学実験です。
空中落下細菌と手指の細菌検査を行いました。
衛生実験1.jpg
20121002_170926.jpg
培養後の結果が楽しみです

このページのトップへ

2年生後期の食品加工学実習が始まりました。
最初の授業は、
生クリームからバターを作ってみよう!です
CIMG0082.JPG
容器のふたをしっかり閉めて、上下に振ります
CIMG0083.JPG
ふたを開けてみると…
CIMG0084.JPG
バターの塊が出来ました
次回は何を作るのでしょう~

このページのトップへ

後期の授業がスタートしました
今日から専門調理が始まりました
第1回の西洋料理は横浜調理師学校の指導部長、甲斐先生です。
専門調理1.jpg
本日のメニューは、
キーマカレー 季節の野菜とミニハンバーグステーキ添えです
彩りも綺麗で美味しそうです~

このページのトップへ

横浜調理師専門学校をもっと知りたい!資料請求はこちらから!

お電話でのお問い合わせはこちらまで 045‐311‐4126