スタッフブログ – ページ 44 – 横浜栄養専門学校

体育大会

2015年10月30日

今年も体育大会が行われました。
１，２年生のクラス対抗戦のバレーボール大会です
この日の為に、週２回、昼休みに練習を重ねてきた２年生チーム

応援にも力が入ります

初戦から熱いゲームが繰り広げられていました。

１年生も負けじと頑張りました

決勝戦は、２年生同志の対戦となりました
決勝戦らしい白熱した好ゲームとなりました　

結果は２年生Ａ組の優勝～～
１年生も２年生もお疲れ様でした

２年生食品加工学実習～工場見学～

2015年10月28日

食品加工学実習の授業の一貫として
森永製菓の鶴見工場の見学を行いました。

チョコレート工場の紹介ビデオを見た後、工場内を見学しました。
ハイチュウや焼チョコなどの包装工程を見学出来ました。

見学終了後は売店でお菓子を買うことが出来ました。

特別料理実習～洋菓子・和菓子～

2015年10月26日

今年も、姉妹校の横浜調理師専門学校にて開催された特別料理実習に、
横浜栄養専門学校の学生も数名参加してきました。
洋菓子の講師は佐藤先生です。
「シュークリーム」を作りました。

１，２年生の班に分かれて実習しました。
皆、楽しそうに作っていました。

美味しそうなシュークリームが出来上がりました
最後は合同で写真撮影をしました。

和菓子の講習会では「葛桜」「練りきり」を作りました。
講師の渡辺先生が作られた和菓子です。

色彩の綺麗なお菓子です～
たくさん勉強になりました。
２日間お世話になりました。

食品加工学実習～みそ作り

2015年10月7日

2年生の食品加工学実習の授業で味噌作りを行いました。

大豆を煮た後、麹と食塩を混ぜました。

みそ玉にしてビニールの容器に入れて熟成を待ちます。

３ケ月後に熟成が終わり、味を見るのが楽しみです

夏休みです♪

2015年8月7日

８月８日（土）～１６日（日）までの９日間、夏休みで休校になります。
御用のある方は１７日（月）よりお願い申し上げます。
まだまだ猛暑が続きますが、体調管理にはくれぐれも気を付けて
楽しい夏休みをお過ごしください(*^_^*)

学校からみえる夏の富士山

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