１年生は入学してから約３ヶ月がたち、学校生活にも慣れてきました
食品学実験の授業の様子です。
「卵の新鮮度検査」を行いました。
①透光検卵器で光を当てて、中の状態を観察しました
②水槽に食塩水を作り卵を入れました
鮮度が低下した卵は浮きます
↓
③最後は卵を割って観察します
卵の様子をスケッチ
↓
卵黄係数の測定も行いました
↓
1年生 食品学実験
2018年6月5日
１年生は入学してから約３ヶ月がたち、学校生活にも慣れてきました
食品学実験の授業の様子です。
「卵の新鮮度検査」を行いました。
①透光検卵器で光を当てて、中の状態を観察しました
②水槽に食塩水を作り卵を入れました
鮮度が低下した卵は浮きます
↓
③最後は卵を割って観察します
卵の様子をスケッチ
↓
卵黄係数の測定も行いました
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避難訓練
2018年5月22日
学生は授業後教室で待機します。
避難ベルが鳴ると、消火活動、安全確認を行い、各研究室に連絡をします。
各クラス担任の指示に従って学生達は速やかに外の駐車場まで避難しました。
落ち着いて速やかに避難を終えました。
実際に災害等が起きた時に慌てないようにするためにも訓練が必要ですね。
給食実務実習２年生
2018年5月11日
材料を切って下準備をします。
分担を決めて作業を進めていきます。
↑揚げ物の中心温度を測っています
お米を炊飯器に入れます。
↑炊き上がった御飯の出来上がり重量を測ります。
今回のメニューは
酢豚・ほうれん草のザーサイ和え
華風スープ・白ごま豆乳プリン
野外調理２年生
2018年4月26日
お天気も良く最高のバーベキュー日和となりました！
女子生徒は調理実習室で野菜を切ったり下準備をしています。
その間に男子生徒は、外で机やコンロを運んだり、火の準備を進めていました。
準備が整ったらバーベキューの開始です！！
お肉や野菜のいい匂いがしてきました！
頑張って焼きましょう！！
焼きたてのお肉やお野菜はとても美味しかったです！
平成30年度入学式
2018年4月6日
難波学園総合体育館にて執り行われました。
春風が強く吹きましたが、暖かくてまずまずのお天気でした
花壇の花が満開で綺麗に咲いています
新入生、保護者の方が次々と来校してきました。
学園長先生より祝辞のお言葉をいただきました。
校長先生のご挨拶です。
新入生の皆さんご入学おめでとうございます
将来の夢に向けて、充実した２年間を送ってください
